「幾乎每個(gè)中國(guó)人的胃裡都有孔雀香精」
———原全國(guó)政協(xié)常委、中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)潘蓓蕾盛讚孔雀香精
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19121912年民族實(shí)業(yè)家方液仙先生在上海創(chuàng)建中國(guó)化學(xué)工業(yè)社，民族實(shí)業(yè)家範和甫先生在上海開(kāi)設(shè)大陸化學(xué)製品廠(chǎng)（大陸藥房），由此孕育了孔雀香精的百年發(fā)展歷史。
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19471947年汪清華、周泰瀾、陳良驊三位先生在上海創(chuàng)立開(kāi)隆香料廠(chǎng)，註冊(cè)「孔雀牌商標(biāo)」，生產(chǎn)食用香精和煙用香精，孔雀香精品牌誕生。
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19581958年由大陸化學(xué)製品廠(chǎng)、麗來(lái)化學(xué)工業(yè)廠(chǎng)、施聚興五金工場(chǎng)、華勝化學(xué)工業(yè)廠(chǎng)、朱祥記飛花廠(chǎng)合併成立國(guó)營(yíng)上海日用化學(xué)品廠(chǎng)。同年5月，開(kāi)隆香料廠(chǎng)併入正廣(guǎng)和汽水廠(chǎng)，成立香精車(chē)間，生產(chǎn)食用、煙用香精。
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19621962年11月，上海食品日用化工公司將孔雀香精業(yè)務(wù)從正廣(guǎng)和汽水廠(chǎng)併入上海日用化學(xué)品廠(chǎng)。「孔雀牌」食用香精和「三星牌」蚊香是當(dāng)時(shí)上海日用化學(xué)品廠(chǎng)的主導(dǎo )品牌。
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19671967年包括上海日用化學(xué)品廠(chǎng)在內(nèi)的上海各香精香料企業(yè)全部改為國(guó)有企業(yè)。
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19831983年在上海日用化學(xué)品廠(chǎng)的基礎(chǔ)上成立上海日用香精廠(chǎng)。三星牌蚊香生產(chǎn)業(yè)務(wù)剝離到奉賢燎原農(nóng)場(chǎng)新建的上海三星日用化學(xué)品廠(chǎng)。
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19951995年上海日用香精廠(chǎng)改制成立上海孔雀香精香料有限公司。
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20042004年華寶集團(tuán)收購(gòu)上海孔雀香精香料有限公司的業(yè)務(wù)、資產(chǎn)和品牌，改制成立上海華寶孔雀香精香料有限公司，「孔雀牌」商標(biāo)也一同進(jìn)入華寶集團(tuán)。
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20082008年投資成立廣(guǎng)州華寶食品有限公司
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20102010年投資成立廣(guǎng)州漢方飲食文化有限公司 投資成立上海華臻食品科技發(fā)展有限公司
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20112011年通過(guò)其全資子公司廣(guǎng)州華寶控股青島青大物產(chǎn)股份有限公司
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20152015年通過(guò)其全資子公司廣(guǎng)州華寶投資成立並控股新疆華寶天然生物科技股份有限公司
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20162016年投資成立並控股拉薩味天下食品有限公司 上海華寶孔雀香精香料有限公司更名為上海華寶孔雀香精有限公司
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20182018年3月1日9時(shí)18分，華寶香精股份有限公司正式登陸深圳證券交易所，成功掛牌上市，股票簡(jiǎn)稱(chēng)：華寶股份；股票代碼：300741
華寶孔雀歷史可以追溯到1912年成立的民族香精香料企業(yè)——大陸化學(xué)社。這裡是民族香精工業(yè)發(fā)展的起點(diǎn)，見(jiàn)證了中國(guó)香精香料行業(yè)的發(fā)展歷史。1947年，隨著香精香料的快速發(fā)展，「孔雀」品牌誕生，並傳承至今，不斷發(fā)揚光大。2004年，華寶集團(tuán)收購(gòu)上海孔雀香精香料有限公司的品牌和業(yè)務(wù)，改制成立上海華寶孔雀香精香料有限公司，肩負(fù)起為中華民族打造世界品牌的重任。通過(guò)資源融合、產(chǎn)業(yè)協(xié)同、共同發(fā)展，向行業(yè)展示蓬勃生機(jī)與活力，促進(jìn)食品工業(yè)的共同繁榮。